LE MOULIN DE JACQUES

Ainvelle


88320 AINVELLE

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L’installation de ce "moulin à manège" ou "moulin à sang", date probablement de la fin du XVIIIème siècle ou début du XIXème siècle.

En 1917, un fromager d’Ainvelle, Jacques Maradan se porte acquéreur de l’huilerie qu’il exploitera pendant quelques années.

Les huiles étaient produites à partir de noix, de colza, de navette et d’oeillette.

L’usage du moulin déclinera, jusqu’à sa fermeture en 1930. Après une longue période d’inactivité, c’est à partir de l’électrification du village que l’huilerie reprend ses fonctions, clandestinement d’abord de 1943 à 1945 (sous l’occupation allemande) et ensuite officiellement jusqu’en 1953.

Le site appartient aujourd'hui à un particulier. Des visites sont organisées en juillet et en août en partenariat avec l'ADP3P, ainsi que pour la journée du patrimoine et sur autre demande.

Moulin de Jacques

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